Rezepte

Karamell-Nüsse selber machen: Rezept für ein knuspriges Geschenk

Selbst gemachte Karamell-Nüsse sind eine köstliche Nascherei und ein schönes Geschenk aus der Küche. Probieren Sie unser Rezept mit gesalzenem Karamell aus Kokosblütenzucker und Ghee. Wir zeigen Ihnen, wie Sie Nüsse im Backofen karamellisieren, damit sie schön knusprig werden, und wie Sie sie anschließend richtig verpacken und aufbewahren.

Heißer Kakao selber machen: Mit Vanille und Lebkuchengewürz

Lebkuchengewürz gehört nicht nur in Weihnachtsplätzchen. Zusammen mit Vanille und Zimt verleiht es auch heißem Kakao eine wunderbar winterliche Note. Probieren Sie unser einfaches Rezept und erfahren Sie, wie Sie heißen Kakao selber machen, Klümpchen vermeiden und eine besonders cremige Konsistenz erzielen.

Porridge mit Apfel und Zimt: Frühstück mit Strudelgeschmack

Porridge mit Äpfeln und Zimt kann wunderbar nach Apfelstrudel schmecken. Probieren Sie verschiedene Varianten und erfahren Sie, welche Haferflocken sich eignen, wie das Porridge schön cremig wird und wie Sie die Äpfel ganz nach Ihrem Geschmack zubereiten.

Amaretti: Rezept für knusprige italienische Mandelkekse

Italienische Amaretti lassen sich ganz einfach aus fünf Zutaten selber machen. Wir führen Sie Schritt für Schritt durch das Rezept und zeigen Ihnen, wie Sie perfekt mit Eischnee arbeiten, das passende Mandelmehl wählen und die fertigen Amaretti aufbewahren, damit sie knusprig bleiben.

Kürbis-Gugelhupf: Rezept für einen saftigen Herbstklassiker

Saftig, aromatisch und voller herbstlicher Gewürze. Backen Sie einen Kürbis-Gugelhupf mit geriebenem Kürbis oder Kürbispüree. Wir zeigen Ihnen, welchen Kürbis Sie wählen, wie Sie den Teig verfeinern und worauf Sie beim Backen achten sollten, damit der Gugelhupf wunderbar saftig gelingt.

Kürbis-Smoothie mit Ingwer: Rezept kalt und warm

Kürbis muss nicht immer in Suppe oder Kuchen landen. Bereiten Sie daraus einen erfrischenden kalten Kürbis-Smoothie oder ein wärmendes Getränk mit Ingwer zu. Wir zeigen Ihnen beide Rezepte und erklären, ob Sie den Kürbis roh, gekocht oder gebacken verwenden können.

Apfel-Zimt-Porridge aus dem Ofen: Warmes Frühstück für den Herbst

Apfel-Zimt-Porridge aus dem Ofen und ein kühler Herbstmorgen – eine Kombination, für die man gerne aufsteht. Probieren Sie das Grundrezept und variieren Sie es mit Birnen, Pflaumen, Nüssen oder anderen herbstlichen Zutaten.

Saftiger Apfelkuchen mit Quark ohne Butter und Öl

Äpfel, Zimt, eine feine Quarkschicht und knackige Pekannüsse – perfekt für den Herbst. Dieser saftige Apfelkuchen mit Quark kommt ohne Butter und Öl aus und schmeckt wunderbar zu Kaffee oder Tee.

Ube: Was ist das und wie bereitet man Ube-Latte zu?

Ube ist international schon länger ein Trend und wird auch hierzulande immer beliebter. Erfahren Sie mehr über den Ube-Geschmack, den Unterschied zu Taro und lila Süßkartoffeln und wie Sie aus Ube-Pulver einen Ube Latte zubereiten.

Fluffige Pancakes: Rezept, Varianten und Tipps für die Zubereitung

Lust auf richtig fluffige Pancakes? Bereiten Sie sie Schritt für Schritt zu, erfahren Sie, wie der Pancakes-Teig schön fluffig gelingt, und probieren Sie beliebte Varianten – von Bananen-Pancakes bis zu Protein-Pancakes.

Ingwer-Shot: Warum ihn das ganze Internet trinkt und wie Sie ihn selbst machen

Ingwer-Shots sind klein, intensiv und ein echter Social-Media-Trend. Erfahren Sie, wann Sie einen Ingwer-Shot am besten trinken und wie Sie ihn selbst machen – mit einfachem Rezept und Tipps für beliebte Varianten.

Avocado Brot mit Ei: Schnelles Rezept in 10 Minuten

Avocado Brot mit Ei ist ein Café-Klassiker, den Sie in nur 10 Minuten zu Hause zubereiten können. Entdecken Sie das Rezept Schritt für Schritt, Tipps für die Auswahl einer reifen Avocado sowie leckere Avocado-Brot-Ideen mit Spiegelei, Käse oder als praktisches Frühstück fürs Büro.

Chia Pudding: Grundrezept und 6 köstliche Varianten

Chia Pudding ist ein schnelles Frühstück oder ein praktischer Snack, den Sie einfach am Vorabend vorbereiten können. Sie brauchen nur das richtige Verhältnis von Chiasamen und Milch. Probieren Sie unser Chia Pudding Rezept und 6 Varianten mit Obst, Joghurt oder Schokolade.

Hausgemachte Poke Bowl: Grundrezept, Sauce und 4 neue Varianten

Die Poke Bowl ist ein hawaiianisches Gericht, das die Welt im Sturm erobert hat. Und das völlig zurecht. Frischer Fisch oder Fleisch, perfekt gewürzter Reis, Gemüse, Obst und eine kräftige Sauce in einer Schüssel. Die Zubereitung zu Hause dauert gerade mal 30 Minuten und das Ergebnis sieht aus wie im Restaurant. Schauen wir uns an, wie Sie das Grundrezept mit Lachs meistern, die Sauce anrühren und welche Varianten Sie unbedingt probieren sollten.

Bärlauchpesto: Das beste Hausrezept Schritt für Schritt

Der Frühling gehört dem Bärlauch. Sein frischer, fein knoblauchiger Geschmack ist die ideale Basis für ein hausgemachtes Pesto, das Sie für Pasta, Sandwiches oder als Dip beim Grillen nutzen können. Wie Sie ein Bärlauchpesto selber machen, welche Zutaten Sie wählen sollten und wie Sie das Bärlauchpesto wie lange haltbar machen, erfahren Sie hier.

Osterzopf oder Osterstriezel – das fluffige Highlight auf jedem Ostertisch

Er besticht durch seine markante Form, den feinen Buttergeschmack und eine Textur, die so luftig ist wie eine Wolke. Ob Sie ihn im Norden als Osterzopf oder im Süden als Osterstriezel kennen, dieses Gebäck ist der Star beim Osterfrühstück. Am besten schmeckt er ganz frisch mit etwas Butter, Marillenmarmelade oder Honig. Auch wenn der Hefeteig seine Zeit zum Gehen braucht, ist das Osterzopf Rezept überraschend entspannt umzusetzen.

Rüblitorte – Rezept für den traditionellen Schweizer Karottenkuchen

Die Feiertage schreien nach einem ordentlichen Upgrade auf dem Kaffeetisch. Genau da kommt die Rüblitorte ins Spiel. Auf den ersten Blick kommt sie eher dezent rüber, aber beim ersten Piece flasht sie Sie mit ihrer krassen Saftigkeit. Die Kombi aus süßen Möhren, Nüssen und einem leichten Frosting sorgt für einen harmonischen Vibe, der nicht zu sweet, sondern perfekt balanced ist. Das Ganze lässt sich easy zu Hause nachbacken.

Alkoholfreier Weihnachtspunsch: 3 Rezepte aus Früchten, Gewürzen und einer Prise Liebe

Weihnachten

Kaminfeuer knistert, Sie kuscheln sich unter eine gemütliche Decke und im TV läuft der perfekte Weihnachtsfilm. Es fehlt nur noch etwas Wärmendes zum Trinken. Eine super Wahl ist ein alkoholfreier Punsch. Wie bereiten Sie ihn zu?

Apfelstrudel wie bei Oma – Rezept, Teig und Backen Schritt für Schritt

Der Duft von frisch gebackenem Strudel gehört zu den schönsten Kindheitserinnerungen. Zarter strudel teig, saftige Äpfel, knackige Nüsse und Zimt, der die ganze Küche erfüllt, das ist der klassische Apfelstrudel, wie ihn früher Oma gemacht hat. Wenn Sie schon lange nach einem einfachen Strudel Rezept gesucht haben, sind Sie hier genau richtig.

Stollen, klassischer Christstollen mit Marzipan

Weihnachten

Ein saftiger Weihnachtsstollen mit Marzipan, Mandeln und Rosinen. So duftet Weihnachten!

Nussecken, das klassische Rezept zum Selbermachen

Saftige Nussecken mit Schokolade und karamellisierten Haselnüssen, einfach, köstlich und perfekt für die Adventszeit.

Butter Chicken: Mit diesem butter chicken rezept gelingt es zuhause „wie geschmiert“

Auf dem Teller: Indien. In der Küche: Entspannung. Probieren Sie unser Butter Chicken Rezept einfach, das in unter 40 Minuten fertig ist und nach Fernost duftet. Auch Einsteiger schaffen dieses Gericht.

Kurkuma Latte

Probieren Sie unser Rezept für ein köstliches Kurkuma Latte, auch bekannt als Goldene Milch, das wärmt und Ihr Immunsystem stärkt.

Mandelmilch: Rezept, Vorteile und wie man sie beim Kochen nutzt

Mandelmilch ist beliebt – nicht nur als Ersatz für Kuhmilch, sondern auch wegen ihres milden Geschmacks, der geringen Kalorienzahl und ihrer gesundheitlichen Vorteile. Aber was genau ist Mandelmilch, wie gesund ist Mandelmilch wirklich, und wie kann man Mandelmilch selber machen?

Schokoladen-Brownies mit bunten Schokosteinen – einfaches Grizly-Rezept

Süß, weich und mit bunten Schokosteinen bestreut. Backen Sie Brownies, die jeden Schokoladenliebhaber begeistern. Mit diesem einfachen Rezept gelingt es im Handumdrehen.

Matcha pumpkin spice latte: Probieren Sie den Trend-Superdrink des Herbstes

Wer dieses Jahr kein pumpkin spice matcha latte probiert, verpasst echt was. Der cozy Herbsttrend mixt die natürliche Energie der Matcha mit dem spicy Kürbis-Feeling. Perfekt zum Selbermachen.

Pumpkin spice latte: Herbstdrink, der in der Tasse und auf Instagram glänzt

Herbst heißt Zeit für Relax mit Family oder einem Buch in der Hand. Und dazu passt perfekt der legendäre pumpkin latte drink. Mit einem pumpkin spice latte ist die Herbst-Atmosphäre fix am Start.

Mango-Cheesecake-Rezept: So bereiten Sie ein erfrischendes Dessert zu Hause zu

Heiße Sommertage verlangen geradezu nach etwas Leichtem, Fruchtigem und Erfrischendem – genau das ist der Mango-Cheesecake. Dieses moderne, tropische Dessert mit seiner zart-cremigen Konsistenz und dem saftigen Mangogeschmack ist wie gemacht für Feiern im Freien oder als süßer Abschluss eines Grillabends.

3 sommerliche Erdbeer-Desserts mit LYO-Kokoswürfeln – unwiderstehlich gut!

Erdbeereis, Erdbeer-Smoothie und ein Dessert im Glas mit geheimer Zutat. Diese Sommer-Desserts mit Erdbeeren sind schnell gemacht und herrlich frisch →

Mango Sticky Rice, entdecke das trendige Thai-Dessert mit Mango und Kokos

Lust auf Exotik? Mit diesem einfachen Rezept gelingt Ihnen das thailändische Traditionsdessert im Handumdrehen. Mango Sticky Rice begeistert mit der köstlichen Kombination aus Reis, Mango und Kokos.

Matcha Latte – Was geht da eigentlich ab? Und wie mixen Sie sich den Trenddrink easy daheim?

Knallgrün, cremig und total im Trend – die Rede ist natürlich von Matcha Latte, dem stylischen Tee-Drink, der gerade überall gefeiert wird. Was steckt dahinter, wie gelingt Ihnen der perfekte Matcha-Moment zu Hause – und welche Varianten wie Strawberry, Mango oder Kokos Matcha Latte sollten Sie unbedingt probieren?

Mango-Eis, „Nice Cream“ ohne Reue

Sommertage = Eiszeit! Wenn Sie Mango genauso lieben wie wir, wird Sie dieses Rezept begeistern: Mango-Eis à la „Nice Cream“ – blitzschnell gemacht, superfruchtig und ganz ohne Reue.

Smoothie Bowl: Was ist das und wie bereitest du sie zu Hause zu?

Bunt, gesund und unwiderstehlich lecker. Bereite dir deine Smoothie Bowl nach dem Grizly-Rezept zu – mit Mango, Granola und Kokos verwöhnst du nicht nur deinen Gaumen, sondern auch das Auge.

Mango Lassi: Was ist das, wie machen Sie’s zuhause & warum lieben Sie es sofort?

Entdecken Sie den Charme des traditionellen indischen Mango Lassi – mit Mango Exklusiv genießen Sie es das ganze Jahr über.