Grüne Linsen BIO 500 g

GRIZLY Grüne Linsen BIO 500 g

• Administrative Einordnung: Hülsenfrüchte
• Zusammensetzung: Grüne Linsen* 100% 
• *CZ-BIO-003 Produkt aus ökologischer Landwirtschaft
• Ursprungsland: Kanada, Rumänien
• Lagerung: An einem dunklen, kühlen und trockenen Ort lagern.
• Verpackung: Wiederverschließbare PP-Verpackung oder vakuumverpackt in PP-Verpackung (während des Transports kann es zum Entvakuumieren kommen, was die Qualität nicht beeinflusst)

Eigenschaften und Vorteile: Essbare Linsen sind eine halbsträuchige einjährige Pflanze aus der Familie der Hülsenfrüchtler. Sie wird in fünf farbigen Sorten (rot, schwarz, braun, grün und gelb) im Mittelmeerraum und Zentralasien angebaut. Grüne Linsen, genannt Puy, stammen ursprünglich aus Frankreich. Sie sind eine ausgezeichnete Quelle für Proteine und Ballaststoffe. 

Bio-Lebensmittel durchlaufen immer ein Kontroll- und Zertifizierungssystem, das ihre Qualität sichert und es ihnen ermöglicht, diese Bezeichnung zu tragen. Ihre Bio-Qualität wird besonders von Menschen, die sich für ökologischen Landbau und nachhaltige Landwirtschaft interessieren, geschätzt.

Verwendung: Es ist nicht nötig, sie vor dem Kochen einzuweichen, einfach nur abspülen. Sie werden kurz gekocht, etwa 15 - 20 Minuten. Grüne Linsen behalten im Gegensatz zu roten, braunen und gelben Linsen auch nach dem Kochen ihre Form und Konsistenz, daher eignen sie sich gut für Salate, Suppen oder als Beilage, die nicht nur schön aussieht, sondern auch hervorragend schmeckt.

Weitere Informationen über Hülsenfrüchte und ihre Eigenschaften können Sie in unserem Bären-Blog lesen. Interessante Rezepte und Ideen finden Sie auch in unserem Magazin.