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Trocken geröstetes Erdnussmehl hat eine hellbraune Farbe, einen hohen Gehalt an Proteinen und Kohlenhydraten und ist hervorragend zum Backen geeignet. Es verleiht jedem Rezept einen köstlichen Erdnussgeschmack.
Popis
GRIZLY Erdnussmehl 1000 g
Eigenschaften und Vorteile: Das Mehl aus unseren trocken gerösteten, geschälten Erdnüssen wird durch Hacken, Zerkleinern und Mahlen zu einer pulverförmigen Konsistenz hergestellt. Beachten Sie jedoch, dass Erdnussmehl viel mehr Wasser aufnimmt als herkömmliches Mehl, daher ist es ratsam, beim Backen mit mehr flüssigen Zutaten zu arbeiten, als Sie es gewohnt sind.
Anwendung: Erdnussmehl eignet sich hervorragend zum Würzen von Haferbrei oder Smoothies. Es kann zu Salatdressings hinzugefügt, anstelle von Paniermehl beim Braten verwendet, als Bestreumaterial bei der Herstellung von feinem Gebäck verwendet oder zum Andicken von Suppen eingesetzt werden. Die größte Verwendung findet es jedoch zweifellos im Bereich des Backens, Erdnussmehl kann herkömmliches Mehl ersetzen oder mit ihm gemischt werden. Es schmeckt hervorragend in Torten, Rouladen, Muffins, aber auch in selbstgebackenem Brot.
- Administrative Zuordnung: Trockene Schalenfrüchte
- Zusammensetzung: Erdnuss trocken geröstet 100%
- Herkunftsland: USA, Argentinien, Indien, China
- Lagerung: An einem dunklen, kühlen und trockenen Ort lagern.
- Verpackung: Wieder verschließbarer PP-Beutel oder vakuumverpackt in einem PP-Beutel (während des Transports kann es zur Entvakuumierung kommen, was die Qualität nicht beeinträchtigt)
Interessante Rezepte und Ideen zum Backen finden Sie auch in unserem Magazin.
Nährwerte:
Nährwertangaben pro 100 g | |
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Energiewert: | 2609 kJ / 623 kcal |
Fette: | 52 g |
davon gesättigte Fettsäuren: | 9 g |
Kohlenhydrate: | 24 g |
davon Zucker: | 6 g |
Ballaststoffe: | 8,2 g |
Eiweiß: | 25 g |
Salz: | 0,1 g |