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Trocken geröstetes Erdnussmehl hat eine hellbraune Farbe, einen hohen Gehalt an Proteinen und Kohlenhydraten und ist hervorragend zum Backen geeignet. Es verleiht jedem Rezept einen köstlichen Erdnussgeschmack.
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Beschreibung
GRIZLY Geröstetes Erdnussmehl 1000 g
Unser Mehl aus hochwertigen, trocken gerösteten und geschälten Erdnüssen wird durch Zerkleinern, Mahlen und Vermahlen zu einer pulverförmigen Konsistenz hergestellt. Es ist reich an Proteinen, Ballaststoffen und gesunden Fetten und eignet sich hervorragend zum Backen. Beachte jedoch, dass Erdnussmehl deutlich mehr Flüssigkeit aufnimmt als herkömmliches Mehl – daher sollte man beim Backen mit mehr flüssigen Zutaten arbeiten. Erdnussmehl eignet sich hervorragend zum Verfeinern von Porridge oder Smoothies. Man kann es in Salatdressings verwenden, als Panierersatz beim Braten, zum Bestreuen von feinem Gebäck oder zum Andicken von Suppen. Am häufigsten wird es jedoch beim Backen eingesetzt – es kann herkömmliches Mehl ganz oder teilweise ersetzen. Es schmeckt ausgezeichnet in Torten, Rollen, Muffins, aber auch im selbstgebackenen Brot. Weitere Rezepte und Backideen findest du auch in unserem Magazin.
Nährwerte:
Nährwerte pro 100 g
| Energie: | 2622 kJ / 632 kcal |
| Fett: | 49 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 6,5 g |
| Kohlenhydrate: | 19 g |
| davon Zucker: | 6,7 g |
| Eiweiß: | 29 g |
| Salz: | 0 g |
Klassifizierung
| Administrative Einstufung: | Getrocknete Schalenfrüchte |
|---|---|
| Zutaten: | gemahlene, geröstete Erdnüsse 100 % |
| Allergene: | Kann Spuren von Schalenfrüchten und Sesam enthalten |
| Ursprungsland: | USA, Argentinien, Indien, China |
| Verpackung: | Wiederverschließbare PP-Verpackung oder vakuumverpackt in PP-Beutel (während des Transports kann das Vakuum verloren gehen, was die Qualität nicht beeinträchtigt) |
| Lagerung: | Kühl, trocken und dunkel lagern. |
info@grizly.de