Kokosöl

Kokosöl ist ein Pflanzenfett, das aus dem getrockneten weißen Fruchtfleisch der Kokosnuss gewonnen wird. Es ist bekannt für seinen hohen Gehalt an gesättigten Fettsäuren und hat zahlreiche Einsatzmöglichkeiten beim Kochen, Backen und in der Kosmetik. Kokosöl ist beliebt wegen seiner hohen Hitzebeständigkeit und kann als Feuchtigkeits- und Schutzmittel für Haut und Haare verwendet werden. 

Raffiniertes (desodoriertes) Kokosöl hat einen neutralen Geschmack und Geruch und eignet sich sowohl für herzhafte als auch für süße Gerichte. Dank seiner Hitzebeständigkeit ist es ideal zum Braten.

Virgin (native) Kokosöl hat einen angenehmen Kokosduft und -geschmack und wird oft in der Küche und in kosmetischen Produkten zur Haut- und Haarpflege verwendet.