Mandeln gehören weltweit zu den beliebtesten Nüssen – und das verdanken sie ihrem milden, leicht süßlichen Geschmack sowie ihrer extremen Vielseitigkeit in der Küche. Auch wenn sie botanisch gesehen zu den Steinfrüchten des Mandelbaums zählen, werden sie in der Gastronomie und im Bereich Healthy Living als erstklassige Nüsse mit hohem Nährwert gefeiert. Bei GRIZLY wählen wir für Sie nur hochwertige Mandelkerne aus, die eine perfekte Quelle für pflanzliche Proteine, Ballaststoffe und gesunde Fette sind.
Wenn Sie ganze Mandeln für Snacks, spanische Mandeln oder kalifornische Mandeln für Ihre Lieblingsrezepte suchen, finden Sie in unserer Kategorie Mandeln eine große Auswahl – von naturbelassen über geröstet bis hin zu süßen Mandelspezialitäten.
Mandeln werden vor allem für ihren hohen Gehalt an Vitamin E (ein starkes Antioxidans), Magnesium und Calcium geschätzt. Dank ihres niedrigen glykämischen Index und der Kombi aus Ballaststoffen und Proteinen sind Mandeln der ideale Snack für Sportler, Studenten und alle, die einen hochwertigen Energiekick suchen. Regelmäßig eine Handvoll Mandeln zu knabbern, trägt zu einer ausgewogenen Ernährung bei und sorgt für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl.
In unserem Online-Shop finden Sie Mandeln in vielen Varianten, damit wirklich jeder seinen Favoriten findet:
So können Sie nicht nur klassische ganze Mandeln kaufen, sondern auch spezielle Varianten für jede Gelegenheit – vom gesunden Snack bis zum Gourmet‑Teller.
Ganze Mandeln sind in der modernen Gastronomie wahre Allrounder. Sie können sie pur genießen oder vorher in Wasser einweichen (aktivieren), um die Verdaulichkeit zu erhöhen und die Textur zu verfeinern. Mandeln sind zudem ein exzellentes Topping für Salate, denen sie den nötigen Crunch verleihen, oder als fester Bestandteil von hausgemachtem Müsli und Granola.
Damit Ihre Mandeln (ganze Kerne) lange frisch und knackig bleiben, lagern Sie diese am besten trocken und dunkel. Ideal sind verschließbare Gläser oder die originalen, wiederverschließbaren GRIZLY-Beutel, die Luft und Feuchtigkeit draußen halten.
Absolut nicht! Die Haut enthält wertvolle Ballaststoffe und Antioxidantien. Mandeln werden meist nur aus ästhetischen Gründen oder für einen feineren Geschmack in speziellen Rezepten geschält (blanchiert).
Ungesalzene Mandeln
Gesalzene Mandeln
Süße Mandeln
Wie wählt man Mandeln aus?
Mandelmus
