Thymian 15 g

GRIZLY Thymian gerebelt 15 g

Dieses aromatische Kraut mit süßlichem Geschmack und starkem Aroma wird in einem Großteil der europäischen Küchen häufig verwendet, darunter auch in der tschechischen Küche. Und kein Wunder, denn Thymian war bereits in der antiken Welt bekannt, als die Griechen und Römer glaubten, dass er Stärke und Mut bringt. Im alten Ägypten wurde er wiederum zur Einbalsamierung verwendet. Heute nutzen wir ihn hauptsächlich zum Würzen von Speisen, darunter fehlen nicht beispielsweise Wildgerichte, verschiedene Fleischsorten oder Soßen. Thymian unterstützt nämlich die Verdauung schwerer Speisen. Neben der Küche kann Thymian auch zur Zubereitung von Thymiansirup oder -tee verwendet werden. Obwohl seine Wurzeln ursprünglich im Mittelmeerraum liegen, wird er heute quasi überall angebaut – speziell unser GRIZLY Thymian stammt aus Polen. 

Warum GRIZLY Thymian gerebelt wollen:

✅ Breite Anwendung in der Küche 
✅ charakteristischer Duft und Geschmack
✅ Hervorragend zum Würzen von Wild oder gegrilltem Fisch

Wie verwenden?

Thymian wird zur Würzung von Fleisch und Wild verwendet, kann aber auch in Soßen, Pasteten, Füllungen und Kräuterbutter beigefügt werden. Er kann den Geschmack von gegrilltem Fisch hervorragend unterstreichen. In Kombination mit Basilikum und Oregano bildet er eine leckere Gewürzkombination für Pizza. Allgemein empfehlen wir, Thymian gleich zu Beginn des Kochens zu den Gerichten zu geben, damit er sein volles Aroma entfalten kann.
 

Administrative Einordnung: Gewürz

Zusammensetzung: Thymian 100 %

Herkunftsland: Polen

Lagerung: An einem dunklen, kühlen und trockenen Ort lagern. Verpackung immer gut verschließen oder Gewürze in einen verschließbaren Behälter umfüllen.