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Demerara-Rohrzucker ist eine Alternative zum klassischen weißen Rübenzucker. Er besticht durch seinen sanft karamelligen Geschmack und eignet sich hervorragend zum Backen, zur Zubereitung von hausgemachten Limonaden und Eistees. Er wird aus Zuckerrohr hergestellt, das Melasse enthält, die dem Zucker seine typische hellbraune Farbe verleiht.
Popis
GRIZLY Rohrzucker 1000 g
Der süße Geschmack ist dem Menschen von Natur aus angenehm und Zucker ist in unserer Ernährung die Hauptquelle für Energie. Rohrzucker ist eine qualitativ hochwertige Alternative zu herkömmlich erhältlichem Zucker. Er wird aus Zuckerrohr durch Pressen und anschließendes Kochen des gewonnenen Safts hergestellt. Unser Rohrzucker hat eine hellbraune Farbe.
Zuckerrohr ist ein hohes, kräftiges Gras, das bis zu 6 Meter hoch werden kann. In den Stängeln befindet sich ein Mark mit einem Zuckergehalt von etwa 20 %. Es kommt nur in tropischen Gebieten mit reichhaltigem Boden vor. In Böhmen kennen wir Rohrzucker erst seit der Zeit der Kreuzzüge. Anfangs war es eher eine Seltenheit und verbreitete sich erst mit den Importen vom amerikanischen Kontinent. Zu Napoleons Zeiten wurde er durch Rübenzucker verdrängt, heute kehrt er in unsere Küchen zurück.
- Administrative Einstufung: Natürliche Süßstoffe
- Zusammensetzung: Rohrzucker Demerara 100 % (2500 - 3500 UI)
- Herkunftsland: Kolumbien, Costa Rica, Réunion
- Lagerung: An einem dunklen, kühlen und trockenen Ort lagern.
- Verpackung: Wiederverschließbare PP-Verpackung oder vakuumverpackt in PP-Verpackung (während des Transports kann es zu Entvakuumierung kommen, die die Qualität nicht beeinflusst).
Das Foto ist illustrativ, der Zucker kann eine hellere Farbe haben.
Nährwerte:
| Nährwerte pro 100 g | |
|---|---|
| Energie: | 1 700 kJ / 400 kcal |
| Fett: | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 0 g |
| Kohlenhydrate: | 99,9 g |
| davon Zucker: | 99,9 g |
| Ballaststoffe: | 0 g |
| Eiweiß: | 0 g |
| Salz: | 0,01 g |
info@grizly.de