Goldene Jumbo-Rosinen 500 g

GRIZLY Goldene Jumbo-Rosinen 500 g

• Administrative Einordnung: Einzelsortige Trockenfrüchte

• Zutaten: Rosinen 99,5 %, Sonnenblumenöl 0,5 %, Schwefeldioxid (max. 2000ppm).

• Das Produkt kann Spuren von Erdnüssen, anderen Nüssen, Gluten und Sesam enthalten.

• Herkunftsland: Chile

• Verpackung: Vakuumverpackt in PP-Beutel (während des Transports kann das Vakuum sich lösen, was die Qualität nicht beeinträchtigt).

In 100 g Rosinen sind etwa 70 g Kohlenhydrate enthalten. Die Zucker bestehen hauptsächlich aus Fruktose und Glukose. Weintrauben bzw. Rosinen haben im Vergleich zu anderen Früchten einen höheren Glukoseanteil, weshalb der glykämische Index der Rosinen höher ist – er erreicht einen durchschnittlichen GI-Wert von 65. Rosinen enthalten sowohl lösliche als auch unlösliche Ballaststoffe.

Um das übermäßige Austrocknen von Rosinen zu verhindern, ist es vorteilhaft, sie in luftdichten Behältern zu lagern und bei niedrigeren Temperaturen aufzubewahren. Wenn Rosinen älter sind, kristallisieren die enthaltenen Zucker. Durch die Kristallisation verändert sich jedoch ihr Nährwert nicht. Die Kristalle können durch Einweichen der Rosinen in eine beliebige Flüssigkeit aufgelöst werden (heißes Wasser, Milch, Alkohol, Fruchtsaft).

Rosinen haben in der Küche eine vielseitige Verwendung – sie können eine Delikatesse dank ihres süßen Geschmacks sein und den Gaumen erfreuen, wenn man Lust auf Süßes hat. Sie sind ein guter Helfer beim Backen, sei es für den klassischen Hefezopf, Strudel, Kuchen oder Kekse. Sie können Rosinen in Ihr selbstgemachtes Müsli hinzufügen oder damit Ihren Brei süßen, um jeden Morgen gesund zu beginnen. Die süßen Früchte können Sie auch Ihrem Lieblingssalat beifügen.