Wie wählen Sie den richtigen Reis? GRIZLY zeigt’s Ihnen
Reis gehört fast überall zum Alltag und das aus gutem Grund. Er macht angenehm satt, liefert Energie, ist leicht verdaulich und natü...
Die ideale Reissorte zur Zubereitung von Risotto auf italienische Art? Das ist Arborio. Nach dem Kochen ist er sehr zart und klebrig und nimmt die Aromen der anderen Zutaten gut auf.
Die ideale Reissorte zur Zubereitung eines italienischen Risottos? Das ist genau Arborio. Nach dem Kochen ist er sehr zart und klebrig, und nimmt die Aromen der anderen Zutaten gut auf.
Nährwerte pro 100 g Produkt: |
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| Energiegehalt | 1504kJ / 354kcal |
| Fette | 0,4 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 80,4 g |
| - davon Zucker | 0,2 g |
| Eiweiße | 6,7 g |
| Salz: | 0,02 g |
Eigenschaften und Vorteile: Dieser Reis zeichnet sich durch große Körner und weiße Farbe aus. Er hat eine typische runde Form und eine sehr klebrige Konsistenz. Sein Name stammt von der italienischen Stadt Arborio im Po-Tal, wo er häufig angebaut wird.
Verwendung: Am besten geeignet für die Zubereitung von Risotto, Brei oder Reis-Pudding.
Nährwerte pro 100 g Produkt: |
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| Energiegehalt | 1504kJ / 354kcal |
| Fette | 0,4 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 80,4 g |
| - davon Zucker | 0,2 g |
| Eiweiße | 6,7 g |
| Salz: | 0,02 g |
Reis gehört fast überall zum Alltag und das aus gutem Grund. Er macht angenehm satt, liefert Energie, ist leicht verdaulich und natü...