Vollkornnudeln

Vollkorn- oder Graham-Nudeln, egal ob aus Weizen, Roggen, Gerste oder anderen Getreidesorten, enthalten mehr Ballaststoffe, Vitamine und Mineralien. Sie sind somit ernährungsphysiologisch vielfältiger und ihr glykämischer Index ist niedriger als der von herkömmlichen Nudeln.