Maulbeeren sind die Früchte des Maulbeerbaums, ein kleines Obst mit einem sehr ausgeprägten und erfrischenden Geschmack. In ihrer Form ähneln sie Himbeeren und Brombeeren, und auch ihre Verwendung ist ähnlich. Man kann sie roh essen, aber sie passen auch gut in Kuchen, Gebäck, Desserts, Marmeladen und Säfte. Maulbeeren enthalten eine große Menge an Vitamin C, A, E, das Carotinoid Zeaxanthin und Mineralstoffe wie Eisen, Kalium und Magnesium.
info@grizly.de