Und so geht's:
Die Äpfel schälen, grob reiben und das Ei hinzufügen. Joghurt, Haferflocken, Fett und Mandelmehl unterrühren. Nach Belieben können Sie die Masse mit Honig, Sirup oder einem anderen Süßungsmittel Ihrer Wahl süßen.
Die fertige Masse in eine Tasse füllen. Dabei die Tasse nicht bis zum Rand füllen, da der Teig beim Garen aufgeht. Mindestens einen Zentimeter Platz bis zum Tassenrand lassen. Die Tasse bei mittlerer Leistung für etwa 2–3 Minuten in die Mikrowelle stellen. Mit einem Holzstäbchen können Sie überprüfen, ob der Kuchen durchgebacken ist.
Schon ist ein leckeres Frühstück, ein Snack oder ein sättigender Nachtisch fertig. Sie können den Kuchen direkt aus der Tasse genießen oder ihn auf einen Teller stürzen und nach Belieben mit Obst, Konfitüre oder Kakao verzieren. Auch den Teig können Sie ganz einfach variieren, indem Sie verschiedene Samen, Nüsse oder Kakao hinzufügen.
Rezept von Máma v kuchyni
