Zucker und Süßungsmittel: Der große Überblick, womit Sie süßen
Sich im Zucker- und Süßungsmittel-Dschungel zurechtzufinden, ist gar nicht so ohne. Wir zeigen Ihnen, was sich zum Backen eignet, wa...
Kokoszucker ist die ideale Alternative zu raffiniertem oder Rohrzucker. Kokoszucker hat einen niedrigen glykämischen Index und kann Standardzucker vollständig ersetzen. Versüßen Sie sich das Leben mit Kokoszucker.
Kokoszucker ist eine ideale Alternative zu raffiniertem oder Rohrzucker. Kokoszucker hat einen niedrigen glykämischen Index und kann normalen Zucker vollständig ersetzen. Versüßen Sie sich das Leben mit Kokoszucker.
| Nährwerte pro 100 g | |
|---|---|
| Energiewert: | 1632 kJ / 390 kcal |
| Fette: | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 0 g |
| Kohlenhydrate: | 94 g |
| davon Zucker: | 94 g |
| Ballaststoffe: | 0 g |
| Eiweiß: | 1 g |
| Salz: | 0 g |
Kokosblütenzucker wird aus dem Nektar hergestellt, den Kokosblüten produzieren. Er ist ein idealer Ersatz für raffinierten oder Rohrzucker, löst sich leicht auf und eignet sich somit hervorragend für alle Getränke und Speisen. Kokosblütenzucker enthält Inulin. Dabei handelt es sich um einen Ballaststoff, der die Aufnahme von Glukose verlangsamen kann und somit die Behauptung erklären könnte, dass Kokosblütenzucker einen glykämischen Index von 35 hat.
| Nährwerte pro 100 g | |
|---|---|
| Energiewert: | 1632 kJ / 390 kcal |
| Fette: | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 0 g |
| Kohlenhydrate: | 94 g |
| davon Zucker: | 94 g |
| Ballaststoffe: | 0 g |
| Eiweiß: | 1 g |
| Salz: | 0 g |
Sich im Zucker- und Süßungsmittel-Dschungel zurechtzufinden, ist gar nicht so ohne. Wir zeigen Ihnen, was sich zum Backen eignet, wa...