29% Weiße Schokolade 500 g

GRIZLY Weiße Schokolade 29% 500 g

Eigenschaften und Vorteile: Weiße Schokolade in Form von Chips eignet sich besonders für die Bäckerei- und Konditoreiproduktion. Sie hat einen Schmelzpunkt zwischen 31 und 35 Grad. Sie enthält 29% Kakaobutter. Diese ist ein besonderes pflanzliches Fett, das aus Kakaobohnen gepresst wird und im Gegensatz zu anderen pflanzlichen Fetten nicht ranzig wird.

Verwendung: Die Neutralität der weiß-schokoladigen Chips ermöglicht es Ihnen, die Zutaten beim Schmelzen mit Rote Beete rot oder Kurkuma gelb zu färben und so Schokolade in einer außergewöhnlichen Farbe zu erhalten. Im Bereich des Backens dürfen weiße Schokoladen-Chips bei Chocolate Chip Cookies nicht fehlen; besonders köstlich gelingen sie in Kombination mit dunklen Schokoladen-Chips. Sie sind großartig im Teig und zum Verzieren von Pfannkuchen und Waffeln. Sie schmecken hervorragend in Muffins, enttäuschen nicht bei der Zubereitung von Fondue und können für Schokoladenglasuren aller Art verwendet werden. Eine kleine Handvoll kann dem Müsli oder dem morgendlichen Brei hinzugefügt werden, wo sie köstlich schmelzen. Ganz zu schweigen davon, dass Sie ihren milden, süßen Geschmack genießen werden, wenn Sie die Chips einfach so allein oder in einer Nuss-Frucht-Mischung naschen.

• Administrative Einordnung: Schokoladenprodukte
• Zusammensetzung: Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Molkenpulver, Laktose, Emulgator (Sojalecithin, Polyglycerol-Polyricinoleat), Vanilleextrakt Bourbon Madagaskar.
• Herkunftsland: Tschechien
• Lagerung: Kühl, trocken und dunkel lagern.
• Verpackung: Wiederverschließbare PP-Verpackung oder vakuumiert in PP-Verpackung (während des Transports kann es zur Entvakuumierung kommen, was die Qualität nicht beeinträchtigt)