GRIZLY Zartbitterschokolade 60% für Schokoladenbrunnen 500 g
Die Zartbitterschokolade mit 60 % Kakaoanteil in Form von kleinen Stücken eignet sich besonders gut zum Backen. Was sie von anderen Schokoladen unterscheidet, ist, dass du sie für Schokoladenbrunnen verwenden kannst. Sie enthält nämlich mehr Kakaobutter und hat einen Schmelzpunkt zwischen 31 und 35 Grad. Das Kakao in dieser Schokolade stammt vom Kakaobaum. Abgesehen von der Möglichkeit, die Schokolade in Schokoladenbrunnen zu verwenden, haben die Schokoladenstückchen wirklich viele Anwendungsmöglichkeiten. In der Backkunst dürfen sie nie fehlen, besonders in Chocolate-Chip-Cookies. Sie sind perfekt für Teig und auch zur Dekoration von Pfannkuchen und Waffeln. Sie sind hervorragend in Muffins, können als Schokoladenglasuren für allerlei Leckereien verwendet werden und du kannst nichts falsch machen, wenn du eine kleine Handvoll in dein morgendliches Müsli oder Porridge gibst. Ganz zu schweigen davon, dass du ihren feinen bitter-süßen Geschmack genießen wirst, wenn du die Stückchen einfach solo oder in einer Nuss-Frucht-Mischung genießt.