GRIZLY Physalis, 500 g

GRIZLY Physalis 500 g

• Administrative Einstufung: Getrocknete Früchte einzeln
• Zusammensetzung: Physalis peruviana 100%
• UNGESCHWEFELT, ungezuckerte Frucht
• Herkunftsland: Mexiko, Kolumbien
• Verpackung: Wiederverschließbare PP-Verpackung oder vakuumiert in PP-Verpackung (während des Transports kann es zu einem Vakuumverlust kommen, der die Qualität nicht beeinträchtigt)

Die Frucht ist eine grün-gelbe bis gelb-orange Kirsche, die in einem papierdünnen, übertriebenen und blasig aufgetriebenen gerippten Kelch eingeschlossen ist, der nach der Reifung eine graugrüne Farbe aufweist. Das Fruchtfleisch von Physalis hat einen erfrischend süß-säuerlichen Geschmack mit einem außerordentlich zarten Aroma. Es enthält eine große Menge kleiner, weicher und essbarer Samen. 

Interessanterweise ist Physalis peruviana eine etwa ein Meter hohe, einjährige, nachts blühende pflanzliche Staude. Und weiter eine Warnung: Essen Sie keine unreifen Physalis-Früchte – sie sind giftig! :-)

Getrocknete Früchte können direkt verzehrt oder zu Früchte- und Nussmischungen hinzugefügt werden, ebenso zur Zubereitung von Desserts und anderen Süßspeisen. Physalis kann praktisch unbegrenzt konsumiert werden, aber die empfohlene tägliche Dosis ist 10-50 g.