Bio-Rosinen 500 g

GRIZLY Bio getrocknete Rosinen 1000 g

• Administrative Einordnung: Einzelsorte getrocknete Früchte

• Zusammensetzung: Bio Rosinen getrocknet*, Bio Sonnenblumenöl

• Das Produkt kann Spuren von Bio Erdnüssen, anderen Bio Schalenfrüchten und Bio Sesam enthalten

• *CZ-BIO-003 | Landwirtschaftliche Produktion außerhalb der EU

• Ursprungsland: Usbekistan, Türkei

• Verpackung: Vakuumiert in einer PP-Verpackung (während des Transports kann es zur Entvakuumierung kommen, was die Qualität nicht beeinflusst)

Rosinen werden am häufigsten als Zusatz zu süßen Speisen (Getreidebrei, Flocken, Aufläufe) verwendet, beim Backen (Kuchen, Osterbrote). Wir finden sie in Müsli, Getreidemischungen, Müsliriegeln. Ihr angenehmer Geschmack wird bei der Zubereitung von Saucen genutzt, selten auch bei der Verarbeitung von Fisch und Fleisch. Hervorragend sind Rosinen in süßen Getränken und alkoholischen Likören. Vorteilhaft ist es, die Rosinen vor dem Gebrauch für 1-2 Stunden in Wasser einzuweichen. Rosinen sind ein hervorragendes alternatives natürliches Süßungsmittel. 

Um ein übermäßiges Austrocknen der Rosinen zu verhindern, ist es vorteilhaft, sie in luftdichten Behältern bei kühleren Temperaturen zu lagern. Wenn die Rosinen älter werden, kristallisiert der enthaltene Zucker. Durch die Kristallisation ändert sich jedoch der Nährwert nicht. Die Kristalle können durch Eintauchen der Rosinen in jede Flüssigkeit (heißes Wasser, Milch, Alkohol, Fruchtsaft) aufgelöst werden.