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Mohn ist nicht nur eine sehr beliebte Zutat für tschechische Köche, sondern auch eine sehr gesunde Pflanze. Erwähnenswert ist sein hoher Gehalt an Vitamin E und unter den Mineralstoffen ist er überraschend reich an Kalzium.
Popis
GRIZLY Blauer gemahlener Mohn 1000 g
- Kategorie: Ölhaltige Samen
- Zusammensetzung: blauer gemahlener Mohn (thermisch stabilisiert) 100%
- Kann Spuren von Schalenfrüchten, Sesam oder Soja enthalten.
- Herkunftsland: Tschechien
- Lagerung: Keiner direkten Sonneneinstrahlung aussetzen. Bei Temperaturen bis 20°C und einer relativen Luftfeuchtigkeit bis 70 % lagern.
- Verpackung: Wiederverschließbare PP-Verpackung oder vakuumiert in PP-Verpackung (während des Transports kann es zur Entvakuierung kommen, was die Qualität nicht beeinträchtigt)
Mohn ist eine besonders beliebte Zutat in der tschechischen Küche. Tschechische Köche verwenden Mohn gerne als Füllung für Kuchen und Gebäck oder als Streusel für süßes und salziges Gebäck.
Nährwerte:
| Nährwerte / 100 g | |
|---|---|
| Energiewert: | 2198 kJ / 525 kcal |
| Fette: | 42 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 4,5 g |
| Kohlenhydrate: | 28 g |
| davon Zucker: | 3 g |
| Eiweiß: | 18 g |
| Ballaststoffe: | 20 g |
| Salz: | 0,1 g |
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