Chili BIO gemahlen 100 g

GRIZLY Chilipulver BIO 100 g

Eigenschaften und Vorteile: Chili-Gewürz wird aus verschiedenen Chili-Sorten hergestellt, die meist in tropischen oder subtropischen Gebieten wachsen. Die Paprikaschoten haben unterschiedliche Formen, Farben und sind unterschiedlich scharf – abhängig vom Gehalt des pflanzlichen Alkaloids Capsaicin. Dieses ist auch der Grund, warum das Trinken von Wasser das Brennen nicht beseitigt, denn Capsaicin ist hydrophob. Chili ist ein wichtiger Bestandteil vieler Gerichte, insbesondere der indischen und mexikanischen Küche.

Bio-Lebensmittel durchlaufen immer ein System von Kontrollen und Zertifizierungen, das ihre Qualität sicherstellt und ihnen erlaubt, diese Bezeichnung zu tragen. Ihre Bio-Qualität wird vor allem von Menschen geschätzt, die sich für ökologischen Landbau und ein nachhaltiges Bewirtschaftungssystem interessieren.

Anwendung: Gemahlenes Chili ist überall dort geschätzt, wo Sie einem Gericht mehr Schärfe verleihen möchten. Es ist hervorragend in Saucen, Suppen, Fleischmischungen oder im Gulasch. Es ist die Grundlage des indischen Currys und auch der Tabasco-Sauce.

• Administrative Einordnung: Gewürz.
• Zusammensetzung: Gemahlenes Chili* 100 %.
• *CZ-BIO-002 Produkt der ökologischen Landwirtschaft
• Herkunftsland: Uganda, Indien, China.
• Lagerung: An einem dunklen, kühlen und trockenen Ort lagern.
• Verpackung: Wiederverschließbare PP-Verpackung oder vakuumverpackt in PP-Hülle (während des Transports kann es zur Entvakuumierung kommen, was die Qualität nicht beeinflusst).