100% Sorghumhirse Instantbrei 1000 g

GRIZLY Sorghum-Brei 1000 g

• Administrative Eingruppierung: Mehlgetreideprodukt - Instantbrei
• Zusammensetzung: Extrudierter Sorghum 100 %
• Hergestellt in Tschechien
• Lagerung: An einem dunklen, kühlen und trockenen Ort aufbewahren.
• Verpackung: Wiederverschließbare PP-Verpackung oder vakuumverpackt in PP-Verpackung (während des Transports kann es zu einer Entvakuumierung kommen, die die Qualität nicht beeinträchtigt)

Eigenschaften und Vorteile: Getreidebreie sind eine der beliebtesten Varianten für süße Frühstücke überhaupt. Sorghum-Brei wird durch einen Extrusionsprozess hergestellt, dies ist ein technologisches Verfahren, bei dem gemahlenes Getreide, Hülsenfrüchte oder Hackfrüchte durch einen Extrusionszylinder gepresst werden, wodurch sie erwärmt, das Wasser verdampft und das Produkt expandiert. Der Brei ist von Natur aus glutenfrei, sehr leicht verdaulich, sättigt gut und ist reich an komplexen Kohlenhydraten.

Anwendung: Sorghum-Brei, ebenso wie die anderen einstofflichen Grizly-Breie, zeichnet sich durch eine schnelle, einfache und vielseitige Zubereitung aus. Sie können ihn süß oder herzhaft zubereiten, als Verdickungsmittel für Suppen, zur Teigherstellung oder sogar als Panade für Fleisch verwenden. Am besten schmeckt er gekocht in einem Pflanzendrink oder Milch, bestreut mit Nüssen, Samen und getrocknetem oder frischem Obst. Man kann auch einen Löffel Nussbutter, Honig, Sirup oder ein anderes Geschmacksverstärker hinzufügen. 

Zubereitungsweise: In warmem Pflanzendrink, Milch oder Wasser den Brei im Verhältnis von ca. 3 Esslöffeln Brei zu 100 ml Flüssigkeit einrühren. Rühren und kurz aufkochen oder stehen lassen.